aanplakbiljet2 (11K)



Smakelijk Buiten is een initiatief van Kook-Salon en Dorpsstraat 21 om culinaire bijeenkomsten te organiseren waarbij kennis wordt gemaakt met beide bedrijven in een sfeervolle en ontspannen ambiance.

De eerste bijeenkomst was op zondag 25 mei j.l. in de vorm van een table d'hôtes (=aanschuiftafel) bij boerderij De Werff in Zoelmond in een van de oudste en meest unieke hooibergen van Nederland. klik hier voor artikel in Landleven

Het 4-gangendiner bestond uit:

  • Amuse : aardappelsoepje met truffel
  • Entree : lamsham met gewokte asperges
  • Hoofdgerecht: parelhoen in 't hooi
  • Dessert : Betuws Sinaasappelijs, amarettocake met sinaasappelwhisky-marmelade en breukchocolade met sinaasappel

    Dit alles werd gecombineerd met een tweetal bijpassende wijnen uit Malta (Chardonnay van Victoria Heights en Cabernet Sauvignon van Medina).

  • klik hier voor het aankondiging
  • folker aan het koken (4K) welkomstwoord (4K) gedektetafel (55K)

    Kook-Salon
    Email: koken@kook-salon.nl
    website: www.kook-salon.nl
    Telefoon: 06-284 58 664
                           Dorpsstraat 21
    Email: dorpsstraat21@planet.nl
    website: www.dorpsstraat21.nl
    Telefoon: 0345-536 440

    • De derde bijeenkomst 7 september 2008.
      thema : High tea klik hier
    • De tweede bijeenkomst 6 juli 2008.
      thema : buitenkoken klik hier